摘みたてフレッシュブルーベリージャム＆豆乳ホットケーキ

皆様～、またまたお久しぶりです
毎日あつあつですね～。＞＜；いかがお過ごしですか！？
ワタクシは、のんびりんぐで毎日コロンコロン転がっていますぅ。（笑）


ブルーベリーファームに、ブルーベリー狩りに行ってきました♪
フレッシュブルーベリーが摘み放題の食べ放題！！（お持ち帰りはお金かかるけどっ。）
も～、ブルーベリー大好きっ子のワタクシは、食らいまくり！
摘んでは食らい、摘んでは食らい～の、どんだけ食らったのか～！？（笑）
ブルーベリーは、1個づつお口の中に入れるんじゃなくて、5～6個位一気にお口に放り込むと、めっさうまぁぁ～～～～・・・・・と言う事が判明☆
お口の中へ、放り込みまくり。ぷは～。＾m＾

あれね、ブルーベリーと言っても、色んな品種があるのねー。
初めて知ったわ。品種によって味も微妙に違うのよ。色んな種のものを楽しんできました。


んで、400g程お持ち帰りしてきたので、生はもういっぱい食べてきたし、恒例のジャムにしました。




じゃかじゃ～～～～ん☆
摘みたてフレッシュブルーベリーのジャム。

レシピは、 簡単！自家製ブルーベリージャム☆ by *donchan*とか、こちらに載せてありますので、是非どうぞ。（両方、レシピは同じですよ。＾＾）


ブルーベリーの熟し方によって、ジャムの出来もすんごい変わってくるなー！今回は、摘みたてで、よく熟してる甘いものを使ったので、ブルーベリーの形はほぼ残らなかったです。煮詰めてる間に果汁になってしまいました。そして、ものっそい優し～いお味に出来上がりました。
ちょっと煮詰め過ぎた感じだけど。＾＾；

後、グラニュー糖を切らしていたので、普通のお砂糖で作ったけど、やぱグラニュー糖の方が、仕上がりにツヤが出る気がしますねぇ。
きび糖とかで作ってもええんやろうけど、変に砂糖自体に味がありすぎなので、ジャムなんかを作る場合は、グラニュー糖がいいかな？ってワタクシは思います。



で、簡単に豆乳ホットケーキを、ミニセルクルを使って高さを出して焼いてみました。

どーーーーーーん！！（これは、デジPENで撮影。）






じゃぁ～～～～～～ん


本日のワタクシのお昼ご飯は、これになりました～。
ウマかったぁ～、ごっちょーちゃん！




今日もご訪問ありがとうございます。＾＾ぽっちん応援、どうぞヨロシクお願いしまーす♪
←ポチッ☆







コメント欄は開けておきますが、しばらくはコメントのお返事はできないと思います。すみませんが、ヨロシクお願い致します。






donchanの独り言
温泉旅行、行ってきたんですよ～～～～～♪
めちゃくちゃ良かったです！！帰ってきたら、また現実の生活がめっちゃ嫌やけどっ。＞＜；
現実は厳しい～～～～～っっ

まだ、フィルムの現像をしていないので、写真やお話はまた今度ね～。＾＾

どんつぁんの気まぐれ更新でしたっ！


*カメラとyuku*更新中～♪
今回の写真は、なかなか可愛いよ。＾＾
見てね～～～～☆

by donchanscafe | 2009-08-04 14:08 | ＊簡単おやつ