黒糖ふくれ試作＆かるかんレシピ

膨れたぁ～～～～～～
めっちゃ膨れた。膨れすぎちゃうん？（爆）重層入れすぎたんかも～。＾＾；
大きいのカットしたり面倒臭いので、マフィンの型で蒸してみてん。＾＾

今日1日、午前中からずっとこれ作ってたっ。ぷっはは！
つ、疲れたぁぁぁ。＾＾；
意地になってるわ。（笑）一つの事をやりだしたら止まらない性格。＞＜；

かなり、かーなり味は再現できてると思う。濃厚！！
ただ、食感が違うなぁ・・・。
もっちりしてるが、ちょっと固いねん。
山崎のフークレエはもっと、ふわっとしてるねんなぁ。

水分が足りへんのかなぁ・・・。
あ、水分かな！？


山崎のあれ、卵と乳製品の表示なかったから、やっぱり卵も牛乳も入ってないと思うねんなー。
だから、ワタクシも、卵、乳製品を使わないレシピで考えている。
・・・・が、しかし・・・卵は入れたくなるよなー！
卵入れたら、もっとふわっと感が出るんちゃうか？とド素人のワタクシは思ってしまう。
入れちゃうかも！？＾＾；







ちょっと余った生地を焼いてみたら、こちらはぱっかり割れなかった。
低いからかな～？？


何やろ、後一歩やねんけどなー、味見し過ぎて、今日はもう黒糖の味に飽きた。（笑）
試作してるだけで、黒糖がなくなってきたし！！げーーーーー。


でもー、今日のトップの写真は、久々に上手く撮れたので、アップしてみた。うふ。
早く、早くレシピを完成させたい。。。




あ！そうそう、かるかんは山芋が入ってるんは知ってるでー。＾＾
だって、かるかん大好きやねん
ほんで以前にレシピ考えてあんねん。
これ～↓、良かったらどうぞ。＾＾


めちゃ簡単で美味しいよ～～～☆





昨日、DVDで、メリル・ストリープ主演の『ジュリー＆ジュリア』やったかな？
映画見てんけど、暇をもてあそんでる子供のできない主婦が、料理習いに行ったらハマって、料理の本を出す為に頑張るぜ・・・的なお話なんやけどな、めっちゃ毎日アホ程作ってた！
それがむっちゃうけるねん。
ホイッパーグルグルとか、なんだか凄く大袈裟やねん。（爆）
テーブルの高さと、メリルの身長が全然合ってないとことか、むっさ面白かった。＾ー＾ｱﾊﾊ
興味ある人、まー見てみて。

最近、週一で映画見てる。次、何見ようかな？？






黒糖の味に飽きてきたどんつぁんに愛の手を。ぶはは～。
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by donchanscafe | 2010-09-04 16:37 | ＊簡単おやつ