無農薬野菜＆雑穀ご飯・チキン入り夏野菜カレー
こんなに良くしてもらっていいのか！？と思いつつ、図々しくも戴いてしまいました。（笑）
お野菜大好きなどんちゃんなので、毎日安心して食せる自家製の無農薬お野菜達はものすごく嬉しいのです。
胡瓜、トマト、ゴーヤ、大葉、ピーマン、南瓜が丸ごと（笑）、今年初挑戦されたと言うメロンまで入っていました。＾＾
早速、お野菜達は、カレーに変身致しました♪
戴いたゴーヤとピーマン入り、冷蔵庫にあった旬の茄子も加え、人参、玉葱、にんにく、生姜も入っています。雑穀は、十六穀米でーす。
勢い余ってチリパウダーを入れすぎて、ちょーーー辛くなったので、目玉焼きで中和。（笑）野菜たっぷりで、おいしゅうございました。＾＾
ポテトサラダも作りました。ポテトサラダは得意です。
今日は、戴いた胡瓜を沢山＋人参を入れて、シンプルに作ってみました。トマトも、旦那に食べさそうと思いきや、忘れてしまいました。＾＾；又、明日、戴きまーす☆
ほわ～ぉ、野菜カレーんまいね～。今年初の大好きなゴーヤが食べられて、大満足！！食べ過ぎちゃって、お腹がパンパカパンだぁ～
ここちゃんは、donchan's cafeプレゼンツの第3回の時に見事当選されて、お菓子セットを贈らせてもらったのです。
丁度その時に、ここちゃんは体調を崩されていました。
その話を聞いたワタクシは、やっぱり健康ってどれだけ大切か身に染みて解っているので、少しでも元気になって欲しいな～と、自分成りに一生懸命お菓子を作りました。そんなワタクシのお菓子達が凄く嬉しかった、ありがとう！と、今でも言ってくれるのです。
そんな言葉を、ワタクシはとても嬉しく感じています。
ワタクシの思いも、届いていたのかな～？＾＾
こうやって、去年も今年もお野菜を送って戴いた事にもとても感謝です。どうもありがとうね～
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by donchanscafe | 2008-07-16 00:05 | ＊donchan家のご飯
